“很喜欢吃腐竹，因其味道鲜美，营养丰富，补充蛋白质和钙，它都是很好的选择！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香腐竹的做法步骤
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1将腐竹在冷水中泡约3小时发开，切块备用。 -
2大蒜切片，葱切段备用。
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3瘦肉切片加淀粉拌匀，热锅冷油将肉片滑熟盛出。
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4锅中油热后加蒜片和剁椒爆香。
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5将腐竹和肉片放入炒熟，加盐和黄豆酱调味，撒上葱节盛出。
小窍门
泡腐竹不宜用热水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜