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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
6个
中尖翅
6个
辅料
可乐
1支
老抽
2勺
黄酒
3勺
葱
3条
姜
3块
鸡精
1勺
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗干净
2
烧开水下锅捞去血水
3
放油煎
4
翻面煎至金黄
5
放可乐、葱段,姜片、料酒盖锅烧开
6
待锅内快烧干加入老抽,慢火收汁。最后加入鸡精调味。
7
成了,装盘!
小窍门
两面煎黄,大火烧滚,小火收汁。注意别巴锅,翻动鸡翅。
使用的厨具:平底锅
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和提举送淮长老住延寿寺(宋·彭汝砺)
和提刑千叶梅(宋·韩维)
和提刑子功喜雨(宋·文同)
和提刑度支游永康灵岩(宋·韦骧)
和提刑度支王店鸡诗(宋·文同)
和提刑户部赏花(宋·吕陶)
和提刑海棠(宋·范镇)
和提刑赵学士探梅三绝(宋·范仲淹)
和提刑郎中阅兵之什(宋·文同)
和提厅石凤台先生韵(明·陈是集)
和提学王侍御明仲游茅山诗韵(明·程敏政)
和提学王先生吊梅花宛陵(明·庄昶)
和提点少卿喜雪诗韵(宋·彭汝砺)
和提点少卿诗韵(宋·彭汝砺)
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更新时间:2026/3/17 2:50:36