“番茄具有良好的清热、止渴、开胃功能。其富含多种维生素，具有增强机体抗病能力，延缓机体衰老的作用。
番茄和玉米都是夏季时令食物，加入枸杞做成玉米羹，具有滋肾润肺、补肝明目之效，适用于中老年人，尤其痰多，视力模糊食服。
原本是道甜羹，一转念，改糖为盐，要想甜，加点盐么。。。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄枸杞玉米羹的做法步骤
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1用料：番茄120克，新鲜玉米粒180克，枸杞5克，亚麻籽油5毫升，盐少许，水适量 -
2番茄顶部划十字，用开水烫半分钟。
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3去皮，捣烂。
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4玉米粒洗净，放入料理机，加水，
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5搅打成细浆。
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6倒入锅中，
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7加入番茄。
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8置火上，中小火加热并不断搅拌。
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9待汤汁浓稠，玉米糊煮熟，加入枸杞，再煮沸几分钟。
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10熄火，加入盐搅拌均匀。
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11盛出，浇上亚麻籽油，
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12表面用枸杞点缀。
小窍门
加热时需不断搅拌，以防底部结块焦糊。
亚麻籽油可以用香油代替，也可以不放。
喜欢甜食者可以根据自己习惯加糖调味。
亚麻籽油可以用香油代替，也可以不放。
喜欢甜食者可以根据自己习惯加糖调味。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类：
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