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诗文	黑木耳南瓜炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 黑木耳 适量 南瓜 适量 胡萝卜 适量 辅料 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 黑木耳南瓜炒蛋的做法步骤 1 黑木耳泡发后清洗干净。 2 南瓜、胡萝卜切片。 3 香葱切短段。 4 鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。 5 锅中放油烧热，放入蛋液炒成块盛出。 6 锅中另放油，先后放入胡萝卜、南瓜、黑木耳翻炒变软。 7 合入鸡蛋和葱段，加盐、生抽调味炒匀。 8 食材丰富，营养均衡。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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