“自己做了些虾酱，最近经常有同事嚷嚷要吃，常炒一些带给大伙吃，一致反映不错。虾酱可以生吃，粘些香葱或大葱白，咸鲜辣冲很过瘾，也可炒熟吃，今晚自己也炒上一碟儿，嗯咸香辣味道很不错”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒虾酱的做法步骤
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1虾酱一勺（很咸，不要多放，且此菜不必再加盐）、大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。 -
2倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜辣味后依次倒入鲜虾、大葱、青椒，打入鸡蛋，慢慢翻炒。 -
3鲜香味儿扑鼻时出锅，夹上热馒头或大饼，那叫个香呀！
所属分类：
热菜