“葱油饼是很家常的饼，每次葱买多了就会做上一些，冰箱冻着，想吃就拿出一块，花上几分钟煎煎就可以了。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油饼的做法步骤
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1准备的原料。 -
2面粉加盐和匀，再慢慢加入清水和成絮状。
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3揉成光滑的面团醒五分钟。
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4醒好的面团分成等量的小剂子，刷上一层葱油再醒一刻钟。
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5小葱切碎。
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6醒好的面团擀成薄片。
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7撒上葱花，椒盐粉。
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8卷起来成圆柱形。
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9再从一边盘起来。
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10擀成薄的圆饼，越薄越好。
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11锅中加油，加入饼胚。
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12两面煎成金黄色就可以。
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13又脆又香的葱油饼就好了。
小窍门
可以一次多做点，冰箱冷冻，随吃随煎。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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