正宗盐焗鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	盐焗鸡
释义	“单位为了扶持农村的项目，每个职工发放一只跑山鸡。今天尝试做了盐焗鸡??味道很特别，很好吃。” 食材明细主料鸡 1只辅料盐焗粉 1包调料葱适量沙姜适量盐适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度盐焗鸡的做法步骤 1 将鸡肚破开洗净，将鸡脖的淋巴全部取出，鸡头、鸡脖的皮全部清理干净。 2 蒋鸡沥干水，用牙签扎若干个小孔，将适量的盐和姜里外搓揉10几分钟，再将一包盐焗粉抹在鸡上。再腌制半小时。 3 将电压力锅中倒入油放置大葱及沙姜。 4 将鸡放入锅中，用烧饭挡即可。 5 出锅了，底部被汤汁泡过的更好吃。使用的厨具：电压力锅所属分类：热菜粤菜客家菜
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