“春天，嫩嫩的茴香来了。一股清香的味道，茴香馅的包子、饺子都很好吃，今天就用茴香做茴香荞麦面小饼。茴香的清香味、荞麦面的营养，小饼柔软、咸鲜适口，老人和孩子都可以吃哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茴香荞面小饼的做法步骤
-
1原料：茴香、鸡蛋、荞麦面和面粉。 -
2茴香洗净切碎备用。
-
3将面粉和荞麦面混合，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
-
4加入茴香碎，搅拌均匀。
-
5加入清水，搅拌成面糊。
-
6加入盐和花椒粉，再搅拌均匀。
-
7锅烧热，食用油润下锅，舀一勺面糊倒入锅中，小火慢烙，两面烤制成金黄色即可出锅。
-
8好吃又营养的茴香荞麦面小饼做好啦。
小窍门
荞麦面也可以替换为其他的粗粮，加入鸡蛋，小饼松软可口。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐