“由于我是上海人，来到北京就吃不到南方味的叉烧肉，买过N多次就是找不到感觉，看到李锦记有叉烧酱，买了一瓶打开一闻，有那么点意思，经过研究配以辅料终于找到了上海味道的叉烧肉啦?家人吃了都说好吃！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
叉烧肉的做法步骤
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1先将肉切成大块状，用牙签在上面随意扎些洞，腌制时能更入味，放入保鲜盒加入以上调料，叉烧酱酌量，留一些烤时刷，将肉按摩5分钟放入冰箱，腌制两天。 -
2两天后拿出放入烤盘，烤箱上下火200度预热5分钟，放入烤盘肉进行烤制。放烤箱中层。 -
3烤制十五分钟拿出两面刷上叉烧酱，翻面继续烤。 -
4第二个十五分钟再拿出，两面刷酱，再翻面入烤箱继续烤。 -
5第三个十五分钟后烤制完成，不要急于拿出来，关掉烤箱，等烤箱不烫手拿出放凉，切片摆盘即可食。 -
6上海味道的叉烧肉就做成功啦，家人都说味道很好，色香味俱全！
所属分类：
热菜