“黄油的香浓，加上蔓越莓的酸甜，让曲奇的味道更丰富，香酥的口感是最爱啊。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
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1原料备用 -
2蔓越莓切碎，越碎越好。 -
3黄油、糖粉放入打蛋盆中 -
4低速打匀，转高速打发，打一半时用刮刀，将盆边和盆底的黄油刮到一起，再继续打。 -
5打至颜色发白。 -
6加入淡奶油。 -
7继续高速打发至黄油成羽毛状。 -
8加入蔓越莓干 -
9搅拌均匀 -
10低筋面粉过筛入盆中 -
11面粉筛入打蛋盆内 -
12拌成均匀的面糊 -
13装入裱花袋，拧紧。 -
14挤成喜欢的花型 -
15烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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