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诗文 姜丝柴鱼
释义
姜丝柴鱼的做法

食材明细

主料
  • 柴鱼 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

姜丝柴鱼的做法步骤

  • 姜丝柴鱼的做法步骤:1
    1
    活柴鱼。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:2
    2
    处理切块。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:3
    3
    辣椒和姜切丝,蒜切片。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:4
    4
    烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:5
    5
    两面煎黄。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:6
    6
    放点酱油。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:7
    7
    炒匀。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:8
    8
    再放进辣椒丝,姜丝,蒜炒,再放点盐让辣椒入味。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:9
    9
    再混炒。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:10
    10
    再放点清水煮二分钟。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:11
    11
    煮入味。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:12
    12
    最后放点鸡精烧开出锅。
  • 姜丝柴鱼的做法步骤:13
    13
    出锅上桌。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 20:44:16