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诗文 猪茸菜心粥
释义
猪茸菜心粥的做法
“一年一度高考又来了,因为家里有人高考所以那年特别关注高考动态的,随带回忆自己当年高考事的有木有?
当年你的高考趣事有什么?当年你高考的时候,又吃了什么营养高考餐呢?”

食材明细

主料
  • 猪肉 200g
  • 菜心 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 枸杞 适量
配料
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

猪茸菜心粥的做法步骤

  • 猪茸菜心粥的做法步骤:1
    1
    将猪肉剁碎成肉末,菜心取菜茎部分,切成圆柱颗状,生姜切丝;
  • 猪茸菜心粥的做法步骤:2
    2
    肉末加入少许油、白酒、姜丝、胡椒粉,搅拌腌一会;
  • 猪茸菜心粥的做法步骤:3
    3
    白粥煮至绵绸后,放入枸杞、腌制好的猪肉末,用勺子搅拌一下使猪肉末散开;
  • 猪茸菜心粥的做法步骤:4
    4
    煮开后,放入菜心粒;
  • 猪茸菜心粥的做法步骤:5
    5
    再次煮开后,加入适量盐调味即可。

小窍门

(1)放入猪肉后,用勺子搅拌一下,使猪肉不粘在一起;
(2)只用菜心茎部分,是为了使口感更爽口;
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/10 18:03:38