食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒茄条的做法步骤
-
1茄子洗净。 -
2切条。 -
3西红柿去皮，切条。 -
4锅里加植物油，再加点猪油。炒茄子放点猪油更香。 -
5加葱姜爆香。 -
6下茄条。 -
7翻炒至茄条变软。 -
8加入西红柿，翻炒至西红柿变软。 -
9加生抽炒匀。 -
10加小半碗清水。 -
11烧至茄条熟透，加盐调味。 -
12炒匀出锅。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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