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诗文 糖醋带鱼
释义
糖醋带鱼的做法
“带鱼总是百吃不厌的,做了糖醋口味的更受欢迎了”

食材明细

主料
  • 鲜带鱼 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤:1
    1
    新鲜带鱼处理干净
  • 糖醋带鱼的做法步骤:2
    2
    切成段,沥干水分
  • 糖醋带鱼的做法步骤:3
    3
    带鱼外面粘上一层淀粉
  • 糖醋带鱼的做法步骤:4
    4
    全部处理好的带鱼
  • 糖醋带鱼的做法步骤:5
    5
    平底锅放油,下入带鱼两面煎黄
  • 糖醋带鱼的做法步骤:6
    6
    料酒、生抽、白糖、香醋、清水比例为1:2:3:4:5调成糖醋汁
  • 糖醋带鱼的做法步骤:7
    7
    锅中放油,下入葱姜蒜小火煸香
  • 糖醋带鱼的做法步骤:8
    8
    放入煎过的带鱼
  • 糖醋带鱼的做法步骤:9
    9
    倒入糖醋汁,中小火烧
  • 糖醋带鱼的做法步骤:10
    10
    大火收汁,撒入葱花
  • 糖醋带鱼的做法步骤:11
    11
    酸酸甜甜的,很美味
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:41:23