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诗文
牛肉玉米粥
释义
“牛肉”
食材明细
主料
牛肉
100G
玉米
半根
葱
1根
大米
50G
水
适量
辅料
淀粉
5G
生姜
10G
盐
适量
白沙糖
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
牛肉玉米粥的做法步骤
1
大米洗净,玉米切轮一起放锅里加水煮成玉米稀粥待用。
2
牛肉切薄片,姜切成小碎块同放一碗里加入少许淀粉沙糖和盐一起拌匀淹5分钟!
3
稀粥大火烧开后下入淹好的牛肉,边煮边搅拌,大概5分钟后牛肉就熟了,加盐调味,关火。
4
成上一碗,撒上葱花!!
小窍门
牛肉切开太干可以加点水后再加入淀粉拌匀淹,淀粉能让牛肉更鲜嫩!
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 羹类
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更新时间:2026/3/15 13:25:30