食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
章鱼小馒头的做法步骤
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1面粉。 -
23个小紫薯。
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3削皮切块，入锅蒸15分钟。
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4蒸熟取出。
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5压成泥倒入面粉中。
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6牛奶放酵母和糖拌匀，倒入紫薯面中。紫薯水分少要适量加点牛奶，没有牛奶也可以用水。
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7和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发1小时。
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8另准备白色的小面团做装饰。
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9已发醒发的面。
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10排气切成均匀的小面剂。
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11取一块搓成圆形。
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12再做成保龄球状。
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13下方的面按扁。
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14用白面团，搓两个小圆球按扁，做章鱼眼球。
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15把眼球粘上头部，用两颗黑豆做眼睛。再用紫色面搓一个小球按扁做嘴巴？
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16嘴巴部分用筷子戳个小洞，嘴巴就张开了。
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17用剪刀把下方的面剪出章鱼爪。
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18剪好的。
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19再把章鱼爪向后拧一圈，小章鱼就做好了。
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20置入锅中，开大火，上气后蒸15分钟。
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21成品。可爱的小章鱼完成！
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22成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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