食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋液里加2滴白酒打散。青椒掰成小块，圆葱切条。 -
2锅内放油，先炒鸡蛋，加1勺泰式甜辣酱。软嫩时盛出待用。 -
3放半小勺油，下圆葱，青椒，加盐，花椒粉，2小勺水，断生时下炒好的鸡蛋。 -
4翻炒均匀，撒少许鸡粉盛盘。
使用的厨具：炒锅
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