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诗文 三杯鸡腿
释义
三杯鸡腿 的做法
“既然叫三杯鸡腿,顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成(植物油、料酒、生抽),特别注意全程不加水,用料酒、啤酒和米酒都可以,做出来的味道稍有不同,看个人喜欢。当然一只鸡真的用三大杯酱料确实太多,适量即可.......本次用的是鸡腿,这种做法不知是否正宗,反正做出来的成品颜色还是可以的,而且鲜嫩美味。。。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 860克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 1杯
  • 料酒 1杯
  • 生抽 1杯
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

三杯鸡腿 的做法步骤

  • 三杯鸡腿 的做法步骤:1
    1
    食材:鸡腿(已清洗)、干辣椒、姜片、葱段
  • 三杯鸡腿 的做法步骤:2
    2
    在电饭锅的内胆中,加入油。
  • 三杯鸡腿 的做法步骤:3
    3
    随后,下入已清洗好的鸡腿,搁入干辣椒、姜片和葱段。
  • 三杯鸡腿 的做法步骤:4
    4
    接着,加入料酒。
  • 三杯鸡腿 的做法步骤:5
    5
    加入生抽。
  • 三杯鸡腿 的做法步骤:6
    6
    加适量的白糖。
  • 三杯鸡腿 的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 三杯鸡腿 的做法步骤:8
    8
    然后,盖上盖、插上电源按下煮饭键、煮10分钟,鸡腿翻面后再煮20分钟。
  • 三杯鸡腿 的做法步骤:9
    9
    最后,拔出插头。
  • 三杯鸡腿 的做法步骤:10
    10
    开盖取出,即可。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/19 8:35:39