“海带我们不陌生，是一种营养价值很高的蔬菜，一般人都能食。带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。我今天就来个油泼海带丝！我们上班做饭的时间都很紧，所以我会经常做这些好吃而便捷的小菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油泼海带丝的做法步骤
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1我是在市场购买的干海带自己用清水泡发的，大家一家不要用市场上已经发好的，上班前泡清水中，放冰箱里，下班用正好用，这样节约时间。 -
2海带切丝过水煮熟，把蒜沫和葱沫放在海带上。 -
3小火下食用油和香油。 -
4油6成热时我们把辣椒籽倒入锅中炸香，辣椒就不要放了。 -
5等辣椒籽炸香酥后转大火马上下海鲜酱油，烹制马上关火。 -
6把烹制好的料汁泼在蒜沫和葱沫上就可以了。
小窍门
1、酱油和油的食用可以根据你的菜量加减。
2、海带买干的自己泡发比较放心。
2、海带买干的自己泡发比较放心。
使用的厨具：炒锅
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