食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋炒木耳的做法步骤
-
1芦笋去掉老根，洗净，斜着切段，芦苇尖和茎分开放。 -
2泡发好的木耳撕小朵，胡萝卜去皮切片。 -
3锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
4放入胡萝卜片，翻炒几下。 -
5加入木耳，翻炒一会儿。 -
6加入芦笋茎，翻炒至芦笋变色，颜色翠绿。 -
7加入笋尖，翻炒几下。 -
8加适量盐。 -
9炒匀即可。 -
10成品，鲜美。
小窍门
炒这菜要用清淡无味的油。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
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