“特别喜欢法芙娜可可粉给西饼带来的美味浓香，真心是难舍那浓香一滴。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可曲奇的做法步骤
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1将低粉和可可粉混合过筛备用。 -
2充分软化的黄油和糖粉用刮刀翻拌均匀。 -
3电动打蛋器将黄油打发至膨松状态。 -
4少量多次加入淡奶油，用电动打蛋器继续打发。 -
5将混合好的面粉过筛至打发的黄油中。 -
6将面糊将入裱花袋。 -
7将曲奇挤出在烤盘中。 -
8送入预热好180度的烤箱中，上下火中层，烤大约15分钟即可。
小窍门
小贴士：挤好花曲奇放入冰箱冷藏20分钟，再送入烤箱烤，这样烤出来的曲奇花纹清晰。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
曲奇