“愛吃咖喱的看過來哦！過程超簡單~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆咖喱的做法步骤
-
1姜、蒜切好备用（其实不用也可以的，因为咖喱本身就是由香料制成的。） -
2胡萝卜切好备用 -
3土豆块切得和胡萝卜差不多大小，然后混在一起备用 -
4洋葱切成与胡萝卜差不多大小的块状 -
5先将土豆和胡萝卜用少许油稍稍煸炒一下，然后盛出。 -
6再放入切好的肉丁，用少许油煸炒至表面微熟 -
7再在炒肉的锅子里放入洋葱，煸炒 -
8然后再放入刚刚炒过的土豆和胡萝卜，煸炒，这时候，稍稍放一点盐 -
9放一点料酒和酱油，再炒一下 -
10然后倒入清水，水已没过食材为佳。 -
11再放入咖喱块，我用的是这个牌子的。 -
12放入咖喱块，它里面一共有6块，放多少自己决定。 -
13盖上锅盖，焖上个15分钟左右。 -
14等看到汤汁已经变得浓稠以后，就差不多了。 -
15最后成品！伴着饭很好吃哦！
小窍门
1.盐、酱油和料酒不用太多，因为咖喱的味道很重。
2.因为咖喱本身就是香料制成的，所以喜欢加姜蒜的朋友可以加，不喜欢的其实不用加也可以。
3.土豆和胡萝卜的块头不要太大，否则不容易熟。
2.因为咖喱本身就是香料制成的，所以喜欢加姜蒜的朋友可以加，不喜欢的其实不用加也可以。
3.土豆和胡萝卜的块头不要太大，否则不容易熟。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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