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诗文
泡子姜烧鸭子
释义
食材明细
主料
鸭肉
250克
辅料
泡子姜
适量(酸辣)
泡蒜
少许
调料
油
少许
酱油
少许
糖
少许
酸辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
泡子姜烧鸭子的做法步骤
1
焯好水的鸭肉,泡子姜改刀切片,没蒜泡姜备点。
2
热锅放油,下泡姜蒜爆香。
3
放入鸭肉大火翻炒。
4
加入酱油,糖炒至上色。
5
放入泡子姜快速翻炒均匀。
6
然后加适量的开水大火烧开,盖好盖子中火焖煮20分钟。
7
最后大火收汁即可。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 12:40:48