网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 青瓜沙律:乐在其中的轻食料理
释义
青瓜沙律:乐在其中的轻食料理的做法
“奥利佛认为,美味的料理应该是易於处理的,不见得需要透过繁复的程序、也不用花太多时间才能凸显食物的风味。夏天,我喜欢的一款料理,只需要有新鲜的青瓜与沙拉酱,简单的拌一拌,装在自己喜欢的食器中。清淡爽口的料理,夏天舒服的感觉,做菜真的不是苦差事,而是乐在其中。这青瓜沙律,若有一点蟹籽点缀,色更鲜,味更美。”

食材明细

主料
  • 小青瓜 2根
  • 沙拉酱 适量
辅料
  • 1/2茶匙
  • 蟹籽 1茶匙
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青瓜沙律的做法步骤

  • 青瓜沙律:乐在其中的轻食料理的做法步骤:1
    1
    选稚嫩的青瓜,越新鲜越好。
  • 青瓜沙律:乐在其中的轻食料理的做法步骤:2
    2
    将青瓜洗净,不要削皮。
  • 青瓜沙律:乐在其中的轻食料理的做法步骤:3
    3
    将青瓜刨成丝或切成丝,浸泡在加了盐的清水中。
  • 青瓜沙律:乐在其中的轻食料理的做法步骤:4
    4
    将青瓜丝沥干水分。
  • 青瓜沙律:乐在其中的轻食料理的做法步骤:5
    5
    将青瓜丝放进碗中。
  • 青瓜沙律:乐在其中的轻食料理的做法步骤:6
    6
    挤上沙拉酱。
  • 青瓜沙律:乐在其中的轻食料理的做法步骤:7
    7
    加上蟹籽沙律。
  • 青瓜沙律:乐在其中的轻食料理的做法步骤:8
    8
    拌匀开吃。

小窍门

稚嫩的青瓜洗净就好,不需要削皮。带点青瓜皮的青瓜丝吃起来更爽口。
没有蟹籽,就是简单的青瓜与沙拉酱拌匀也可以。
所属分类: 素菜   外国美食   老人   朋友聚餐   西餐   夏季食谱   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:38:28