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诗文
瘦肉炒土豆
释义
食材明细
主料
土豆
260克
瘦肉
50克
辅料
葱花
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
瘦肉炒土豆的做法步骤
1
食材:土豆(已洗净去皮)、瘦肉(已切成丝)、葱花
2
将土豆放在案板上切成丝。
3
随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的瘦肉,加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的土豆翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀。
11
最后,搁入葱花,即成。
12
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 5:13:20