“奶酪加火腿肠的面包，想想都好吃”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶酪火腿面包的做法步骤
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1准备材料 -
2除黄油外的材料全部放入搅拌缸内搅拌
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3面团基本光滑后加入软化后的黄油
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4搅打至面团光滑，常温下进行第一次发酵至两倍大
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5把面团分成40克的剂子4个，滚圆静置10分钟
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6把火腿肠一切为二
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7把火腿肠切开但不切断，用牙签穿成半圆形
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8把面团擀成椭圆形薄片
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9包入牙签固定好的火腿肠
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10依次做好放入蓝带坊家的酷新怡冰棍模具中40度40分钟进行第二次醒发
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11这是二次发酵好的状态
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12烤箱190度上下火上色即可，约15分钟左右
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13稍微冷却后取出
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14看看这完美的内部组织，孩子饭后还吃了两个
小窍门
剩余的面团做了其他面包
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐