网站首页  词典首页

诗文	番茄莲藕肉丸汤
释义	食材明细 主料 猪肉馅 400克 莲藕 1节 番茄 1个 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 鸡蛋 1个 葱花 适量 鸡精 适量 香菜末 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一天 耗时 高级 难度 番茄莲藕肉丸汤的做法步骤 1 准备食材：买来的肉馅准备好，莲藕洗净后去皮，番茄洗净。 2 莲藕切片切条后剁碎（剁的要碎一些，这样，口感较好）。 3 莲藕碎同肉馅混合。 4 加入食盐、生抽、蚝油、葱花、淀粉和鸡蛋。 5 带一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。 6 番茄切十字花刀，放入热水盆中浸泡好脱皮。 7 剥去外皮。 8 切成小丁。 9 起锅烧油。 10 炒香葱花。 11 下入番茄丁翻炒，炒出红沙。 12 加入食盐。 13 加入鸡精。 14 加入开水煮沸。 15 准备香菜末。 16 用手团成丸子下入锅中。 17 肉丸煮熟后盛入汤碗中，撒上香菜末即可开吃。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	原汁原味筒骨浓汤 无油炸豆腐盒 抹茶豆浆奶茶 核桃红糖苹果面包 蚝油鸡腿菇 小雪人面包 秋日小清新——肉松蛋糕小卷 王氏红烧肉 爆炒牛肉 番茄炒蛋 万圣节便当 西北扁豆面，又名灰豆面 鲜虾云吞 狮子头 糟烧带鱼 香辣鳗鱼干 玉米山芋粘粥 夏日彩虹 沙棘汁戚风蛋糕 花样土司冬日的喜悦 蓝莓馅黑芝麻糯米球 巧克力落叶蛋糕 银耳百合莲子羹 土豆甜椒烧鸡腿 鱼头炖豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。