“肉末烧茄子是一道家常下饭菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
肉末烧茄子的做法步骤
-
1把茄子切成滚刀块。 -
2取一碗加入水淀粉糖醋酱油盐蒜碎勾兑成碗汁。 -
3切好的茄子均匀的撒上干淀粉。 -
4下入油锅炸至金黄。 -
5锅中留底油下入肉末炒至变色。 -
6加入葱姜碎炒香。 -
7倒入碗汁烧开至粘稠。 -
8倒入炸好的茄子快速翻炒，让茄子均匀沾满汤汁即可。
使用的厨具：炒锅
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