“肉末烧茄子是一道家常下饭菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
肉末烧茄子的做法步骤
-
1把茄子切成滚刀块。 -
2取一碗加入水淀粉糖醋酱油盐蒜碎勾兑成碗汁。 -
3切好的茄子均匀的撒上干淀粉。 -
4下入油锅炸至金黄。 -
5锅中留底油下入肉末炒至变色。 -
6加入葱姜碎炒香。 -
7倒入碗汁烧开至粘稠。 -
8倒入炸好的茄子快速翻炒，让茄子均匀沾满汤汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 泡椒萝卜
- 精肉片炒儿菜
- 桂花蜜吐司，淡淡桂花香，波兰种易拉丝，口感松软，奶香味十足。
- 玉米面多层发面饼
- 芥末虾球
- 番茄牛肉煲
- 平菇炒豆腐
- 鸡蛋燕麦汤
- 自制烧卖
- 梅菜扣肉
- 纸杯无油全荞麦粉蛋糕
- 红烧猪蹄
- 酸辣土豆丝
- 莴笋炒肉
- 绿豆沙月饼
- 空气炸锅版铁板豆腐
- 红烧羊骨
- 大葱烧豆腐
- 油炸小馒头
- 白果支竹焖鸭
- 青蒜炒肉片
- 韭菜炒猪红
- 西红柿炒菜花
- 五指毛桃龙骨汤
- 牛腱子肉炖胡萝卜
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- 雪后梅边（宋·方岳）
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