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诗文
枣泥酥(枣花酥)
释义
食材明细
主料
低筋面粉
70g
高筋面粉
50g
辅料
枣泥
200g
玉米油
60g
芝麻
10g
白砂糖
20g
甜香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
枣泥酥的做法步骤
1
准备好枣子,煮熟煮成枣泥
2
枣泥打成浆然后放在锅里熬
3
熬好的枣泥备用
4
把面粉和油白砂糖一起混合
5
把枣泥加黑芝麻粉混合备用
6
馅儿放进皮里,然后捏成饼状,再把边角切开
7
捏一下边角即可成枣花,放入烤箱170度,30分钟即可
小窍门
需要耐心慢慢捏哟!
使用的厨具:烤箱、不粘锅、平底锅
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/1/11 6:18:52