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诗文
芒果牛奶西米露
释义
食材明细
主料
芒果
适量
西米
适量
辅料
牛奶
适量
蜂蜜
适量
奶香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
芒果牛奶西米露的做法步骤
1
准备原料
2
芒果垂直于案板
3
沿果核右侧切一刀
4
左侧切一刀
5
切成两半
6
切花刀,不要切到皮
7
受指抵住芒果皮,将芒果皮向上翻
8
切下芒果块备用
9
西米入开水锅内大火烧开转小火煮约25分钟
10
西米中间有白色的芯
11
关火焖3-5分钟
12
凉水冲凉
13
西米加入牛奶碗中
14
加入芒果块
15
调入适当蜂蜜
16
加入樱桃装饰
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 夏季食谱
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绿盖舞风轻 静淑画莲,次周草窗韵(清末近现代初·吴湖帆)
绿稀红暗处(近现代·叶楚伧)
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更新时间:2026/4/2 10:52:22