“西兰花富含维生素C，具有增强机体免疫功能和防癌搞癌之功效；甜椒属于菜椒中的一种，其肉厚味甜，富含维生素C，具有提高免疫力，消炎止痛等功效。新苑阳光农业有限公司的新侬牌有机蔬菜中正好有这两种美味蔬菜，用二者做出的菜，不但营养价值高，而且色彩艳丽，是非常有食欲的一道素菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒西兰花的做法步骤
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1新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒，小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜，可以放心食用的 -
2里面的菜都是贴有标签的，上面写着上架日期，适宜的温度保存等信息；对喽，还有二维码可以扫呢 -
3包装完好的甜椒，红红的好诱人哪 -
4绿绿的西兰花也很健壮呢 -
5西兰花取适量，分成小朵 -
6水锅中倒入几滴植物油，再放1克盐，待水开后，将西兰花入开水锅中，焯水一分钟捞出，入凉水中过凉，沥干水 -
7甜椒洗净，切成菱形块 -
8热锅凉油，入甜椒块翻炒一分钟 -
9倒入西兰花，放盐，翻炒均匀，出锅 -
10简简单单的新鲜食材，怎么做都是那么好吃哪 -
11红绿搭配，让人心生欢喜，不由食欲大增
小窍门
西兰花入开水中焯一小会儿即可，这样可以保持脆嫩的口感，另外，放几滴油和盐，再用凉水过凉，可以使其更加碧绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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