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诗文	炒三丁
释义	食材明细 主料 玉米粒 100g 豌豆 60g 胡萝卜 一截 火腿肠 1根 辅料 蒜末 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒三丁的做法步骤 1 玉米粒、豌豆、胡萝卜丁。 2 玉米火腿肠一根，其他火腿肠也一样。 3 火腿肠切丁，再准备点蒜末。 4 锅中烧开水，放入油和盐，豌豆先焯水两分钟。 5 两分钟后倒入玉米和胡萝卜丁，继续焯水两分钟。 6 捞出备用。 7 锅中热油，炒香蒜末。 8 火腿丁炒香。 9 倒入三丁翻炒。 10 加入酱油和蚝油。 11 翻炒入味后出锅。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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