食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒鲜虾的做法步骤
-
1鲜虾洗净，处理后控水备用（可以减去虾须、虾尾，去虾线等等，我比较懒啦，就简单处理了一下）。
-
2小葱、姜、蒜洗净，小葱切碎，姜蒜切片。
-
3炒锅烧热入油，加入姜蒜片翻炒出香味，加入鲜虾翻炒至变红，分别加如盐、鸡精、料酒、糖继续翻炒，出锅前加小葱碎即可。
小窍门
1、新鲜的海虾本身的味道就很鲜美，所以鸡精可加可不加。
2、喜欢喝汤的话，可以在加入调味料后加少量的水，然后大火煮开，虾汤的味道也是一顶一的鲜美呢。
2、喜欢喝汤的话，可以在加入调味料后加少量的水，然后大火煮开，虾汤的味道也是一顶一的鲜美呢。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 云吞皮变身香蕉派
- 蒜蓉粉丝娃娃菜——献给父母
- 蒜蓉娃娃菜
- 蒜苔泡椒肉丝
- 小策海鲜今日菜谱：红烧大虾 竹节虾 九节虾 大明虾
- 烤箱腰果
- 家常白菜木耳
- 冰糖雪梨水
- 简单易操作的太阳蛋
- 猪肉炖粉条
- 紫薯豆浆
- 沙参山药炖猪骨汤
- 塞外脆脆牛肉香
- 酸辣孜然土豆丝
- 紫薯卷
- 羊肉串-电烤箱版 家里的街边美味
- 紫薯餐包
- 红薯栗子饺
- 素粉酥荷
- 酒酿鸡块
- 红茶葡萄干软欧
- 鸡蛋米饭块
- 红糖大枣茶
- 藜麦炒饭
- 白兰地蛋奶酱夹心面包（附蛋奶酱做法）
- joint-stock company
- joint tenancy
- joint venture
- joint-venture
- join up
- join us
- join with
- join with
- join with to do
- joist
- jojoba
- joke
- joke about
- joke around
- joker
- 四六八言（明·李梦阳）
- 四关烈妇诗（明末清初·屈大均）
- 四凶（明·钟芳）
- 四出梅关（明·何绛）
- 四十一岁岁莫日歌（宋·苏辙）
- 四十九叔祖母朱氏孺人挽词（宋·杨万里）
- 四十书怀（清·李友泉）
- 四十书怀（清·章甫）
- 四十二叔祖母刘氏太孺人挽词（宋·杨万里）
- 四十二弟将还宾州相过夜话（宋·吕本中）
- 四十五（唐·白居易）
- 四十八渡（宋·韦骧）
- 四十八渡（明·黄德水）
- 四十八盘（宋·范成大）
- 四十初度宴国立西北大学诸同事即席（近现代末当代初·张北海）
- 物种起源(精)/科学人文名著译丛
- 雪娃娃(精)
- 卞之琳诗艺研究(精)
- 我的智力观
- 走出黑眼湾(有声版)
- 一分钟扯碳--碳达峰碳中和你想知道的全都有/碳书系
- 七色花
- 玛德琳和小捣蛋(精)
- 神奇的发明(古人比我们更超前)
- 培养孩子的社会情商(6-12岁小学生版)
- 回眸海丝之路(改革开放以来国内的海上丝绸之路研究)
- 森林公主(精)
- 大学数学入门(1中文版)/中法工程师学院预科教学丛书
- 中关村新三板企业成长力报告（2018）
- 河北经济发展报告（2018~2019）