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诗文 紫薯玫瑰花馒头
释义
紫薯玫瑰花馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 无铝泡打粉 5克
  • 温水 280克
辅料
  • 天然紫薯粉 30克
  • 菠菜汁 适量
调料
  • 5克
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯玫瑰花馒头的做法步骤

  • 紫薯玫瑰花馒头的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 紫薯玫瑰花馒头的做法步骤:2
    2
    成品图。
  • 紫薯玫瑰花馒头的做法步骤:3
    3
    所有食材量好,和绿紫两个面团,面和软硬适中,醒发一倍大,面团排气,下等量剂子,5个一组,擀圆坯。
  • 紫薯玫瑰花馒头的做法步骤:4
    4
    擀好的圆坯5个叠压一起,用筷子中间按压一下。
  • 紫薯玫瑰花馒头的做法步骤:5
    5
    从一边卷起,用刀一切为二。
  • 紫薯玫瑰花馒头的做法步骤:6
    6
    取绿面擀长片,切不等小面条。
  • 紫薯玫瑰花馒头的做法步骤:7
    7
    用水把绿面条粘好。
  • 紫薯玫瑰花馒头的做法步骤:8
    8
    全部做好。
  • 紫薯玫瑰花馒头的做法步骤:9
    9
    二次醒发一倍大。
  • 紫薯玫瑰花馒头的做法步骤:10
    10
    大火上锅蒸15分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   高颜值   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/11 22:06:14