食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒肉片的做法步骤
-
11、 先把刨好的丝瓜摆齐平片刀把瓜囊片掉再斜刀切成2厘米左右的菱形备用。 -
22、 把猪肉切成薄片发入碗中. -
33、 加入调味料盐1g。、生粉5g、花生油5g拌匀腌制片刻. -
44、 姜切片，蒜剁小粒。 -
55、 开火热锅，锅热倒入200ml的油，烧至5成热时把腌制好的肉片放入锅中过一下油 -
66、 表皮呈嫰白色即可取出控油。 -
77、 开火热锅，锅热加入10g的油倒入姜片、蒜茸炒香再倒入丝瓜大火翻炒均匀，倒入30g的清水15ml量勺2勺加入调味料炒均匀。 -
88、 加入肉片，最后取3g生粉对15g清水勾个芡淋上香麻油炒匀即可。 -
9大功告成~~
小窍门
炒的时间不宜太长，刚熟即可炒得太久会影响色泽和口感！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 清炒豌豆苗
- 瑶柱海米肉酱
- 中式披萨
- 牛肉丝炒茭白丝
- 咖喱排骨粉丝白菜汤
- 豆角炖排骨
- 蚝油包菜炒蟹柳
- 老干妈醋溜土豆丝
- 黄瓜肉丝面
- 鸡蛋蔬菜炒面
- 清蒸红时鱼
- 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗
- 珍珠丸子
- 自制红豆沙
- 蒜蓉粉丝蒸红虾
- 虾仁滑蛋
- 泡椒肉丝炒豆干
- 北极虾蔬菜沙拉
- 蛤蜊汤
- 黑糖挂壁珍珠奶茶
- 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿
- 红烧草鱼块
- 简单的番茄炒蛋精髓
- 红烧鸭肉
- 豆豉蒸排骨
- crescendo
- crescent
- crescent moon
- crescent-shaped
- cresol
- cress
- cress
- crest
- crested
- crestfallen
- cretaceous
- Cretaceous
- cretaceous
- Cretan
- Crete
- 闻早莺（唐·白居易）
- 闻早蝉（唐·陆畅）
- 闻早钟一首（明·黄省曾）
- 闻早雁（元·马臻）
- 闻时事有感集李四首（明·邵宝）
- 闻时事（宋·戴复古）
- 闻时事（宋·戴复古）
- 闻昌甫斯远成季下瓦窑滩又与伯皋回涂小集成（宋·韩淲）
- 闻明上人逝寄友人（唐·李远）
- 闻明卿补高州（明·朱睦㮮）
- 闻易实甫比部入蜀题诗却寄（清末民国初·宋育仁）
- 闻昔岭事哭奠理斋四兄（清·孙天宁）
- 闻春禽（宋·张矩）
- 闻春远牡丹盛开（宋·范成大）
- 闻春雷（唐·司空曙）
- 告别高血压
- 电动汽车服务
- 教师人文读本(新1版)(全2册)
- 输配电价定价研究
- 鹿城故事 第10辑
- 基础会计
- 中西医结合执业医师资格考试全真模拟试卷 2020
- 考研西医临床医学综合能力最后冲刺5套卷及精析 2021
- 人文与科技(第3辑)
- 基础会计
- 小企鹅波波
- Python入门很轻松
- 财务管理(第4版)
- 跨境电商专业英语(第2版)
- 潮流变现