“小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐，又怕自己的小孩儿油炸品吃多了，对身体不好。现在有了空气炸锅，一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常丸子的做法步骤
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1猪肉打成肉馅加入盐，料酒。生抽蚝油，腌制15分钟。 -
2加入一点点芡粉，用力拍打好肉馅儿。把肉打松。
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3莴苣过一下水
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4做成丸子放入空气炸锅正反面160°各12分钟。
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5空气锅炸好的丸子
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6锅里倒入一点油，倒入大葱爆香。
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7加入丸子和莴苣这两样本来就是熟的，所以略炒一下就行。
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8勾芡煮一会起锅
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9做好的丸子，香香的
小窍门
如果丸子里面加入一点姜蒜会更香。但是有小孩儿，他不爱吃。没加就像你可以适当的打入胡萝卜。香菇也可以
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐