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诗文 牛奶紫薯蒸糕
释义
牛奶紫薯蒸糕的做法
“今天用牛奶代替了清水,真的很香甜很好吃哦(′-ω-`)
软软糯糯的,好吃的停不下来呢~
简简单单的食材,就可以制作营养美味的糕点,快来动手试试吧??”

食材明细

主料
  • 紫薯 400g
  • 小麦淀粉 160g
  • 纯牛奶 200g
辅料
  • 白砂糖 90g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛奶紫薯蒸糕的做法步骤

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法步骤:1
    1
    紫薯去皮,切块蒸熟,然后碾碎,趁热加入白糖,搅拌均匀
  • 牛奶紫薯蒸糕的做法步骤:2
    2
    倒入纯牛奶
  • 牛奶紫薯蒸糕的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 牛奶紫薯蒸糕的做法步骤:4
    4
    逐点加入小麦淀粉
  • 牛奶紫薯蒸糕的做法步骤:5
    5
    搅拌至淀粉全部溶化
  • 牛奶紫薯蒸糕的做法步骤:6
    6
    倒入盘子里,隔水上锅蒸
  • 牛奶紫薯蒸糕的做法步骤:7
    7
    水开后蒸20分钟即可
  • 牛奶紫薯蒸糕的做法步骤:8
    8
    摊凉切块即可享用啦!

小窍门

碾碎紫薯时,可以保留一些小块状,吃起来口感更佳哦??
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/4/17 8:29:40