“孩子喜欢吃芒果也喜欢吃榴莲，所以就把这两样都加在里边，做了千层蛋糕，他很喜欢吃很开心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
榴莲芒果千层蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋加糖搅拌均匀 -
2加入玉米油，搅拌均匀
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3加入牛奶，搅拌均匀
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4低粉过筛后与蛋奶液混合均匀
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5蛋奶糊过筛后静止20分钟
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6蛋奶糊倒入薄饼铛盘内备用
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7薄饼铛预热粘取面糊
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8饼烙好后倒入盘中
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9依次烙好所有的饼，然后放凉
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10榴莲去核后用勺子压烂
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11适量芒果切丁备用
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12奶油中加入糖打发好
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13榴莲肉倒入打发好的奶油中，搅拌均匀
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14放一层饼皮，然后抹一层奶油
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15放一层饼皮，然后加芒果奶油，依次做好所有的皮
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16做好的顶端装饰点水果。
小窍门
原料中40克糖是做饼皮的，辅料中的25克糖是加入打奶油的。坐好后的千层蛋糕，放入冰箱冷藏一下再切比较好吃。
使用的厨具：电饼铛
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下午茶