食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜蘑圆白菜的做法步骤
-
1圆白菜500g、焯熟的鲜蘑200g、尖椒2个、西红柿1个。 -
2把圆白菜撕成片状，放入淡盐水中浸泡20分钟。 -
3洗净沥干水分。 -
4把尖椒切片、西红柿切块。 -
5起锅热油，爆香葱姜后，放入圆白菜煸炒。 -
6把圆白菜炒至塌秧后，放入鲜蘑、尖椒。 -
7翻炒均匀，放盐、糖调味。 -
8放入西红柿翻炒均匀，放味精提鲜。 -
9炒匀后即可出锅装盘。
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