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诗文
五香蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
桂皮
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
调料
老抽
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
五香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
五香蛋的做法步骤
1
鸡蛋洗净下锅煮熟。
2
过冷水。
3
备好香料。
4
把蛋壳敲破放入锅里,加入适量水,放入香料。
5
加入盐,酱油,老抽,耗油大火烧开转小火煮半个小时再关火焖至放凉。
6
可以连同汤汁一起放冰箱冷藏慢慢享用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/15 12:30:55