食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉藕片的做法步骤
-
1买回来的藕，刨掉外皮洗净，切成薄片后泡在清水里，以免藕变色 -
2准备好适量的大蒜，豆瓣酱，黄豆酱，五香粉 -
3五花肉切成薄片待用 -
4锅里倒油，下入五花肉爆炒至肉变白 -
5调入豆瓣酱一勺，黄豆酱一勺子 -
6调入适量的老抽翻炒均匀后起锅装碗待用 -
7锅里剩底油倒入藕片翻炒 -
8炒至藕片断生时，加入炒好的五花肉大火翻炒均匀即可
小窍门
1.藕一定要切了泡在水里，一是可以去除藕表皮上的淀粉，二是防止藕氧化变色
2.此菜是荤素结合，即食了肉，又补偿了维生素，而且这道菜非常下饭
2.此菜是荤素结合，即食了肉，又补偿了维生素，而且这道菜非常下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 家常小菜简单做---虎皮青椒
- 土豆雪精灵
- 茄汁辣酱烩猪柳
- 健康版的醇香面包----蒜香咸面包
- 小羊排铁锅焖面
- 麻团
- 新疆羊肉抓饭
- 窝窝头
- 笋丝黄豆
- 松软辫子包
- 【梅汁蒸鳗鱼】
- 韭菜炒鸡蛋
- 玉米面发面饽饽（馒头）
- 家常版鸡蛋灌饼
- 家常土豆片
- 蓝莓酸奶冻蛋糕
- 土豆丝饼
- 奶油水果玉米
- 如意鸡肉卷
- 香辣蒜炒芸豆丝
- 麻辣串串锅
- 大葱猪肉汤包
- 自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮
- 素菜也美味——大葱炒豆腐
- 虾皮萝卜丝
- arthrodisc medication
- arthrology anatomy
- arthrology define
- arthrology meaning
- arthrosis like crane knee
- artichoke globe
- articled student law
- article of clothing
- articles of association
- articles of associations
- articles of confederation
- articulate 360
- articulate design asmr
- articulated vehicle
- articulately written
- 游摄山（清·姚鼐）
- 游摄山（清·钦善）
- 游摄山（清·陈逢衡）
- 游擘翠（宋·杜范）
- 游支硎南峰（元·郑元祐）
- 游故宫博物院（近现代·王汝赓）
- 游故宫（当代·傅义）
- 游故少师方西樵府二首（明·何其伟）
- 游故王驸马池亭（唐·李远）
- 游故相守溪公园亭（明·顾璘）
- 游故苑诗（南北朝·昙瑗）
- 游故苑诗（南北朝·释洪偃）
- 游敔山湾（清·袁存诚）
- 游敬亭寄崔侍御（唐·李白）
- 游敬亭山用谪仙韵二首（宋·袁甫）
- 国学系列论语
- 情商见识格局眼界策略（五本套装）
- 爱上历史系列丛书（盛唐气象+文盛武衰+“天马”南牧+大明风云+残阳夕照 全5册）
- 财务会计实务学习指导、习题与项目实训
- 一个女孩朝前走
- 宝宝早教启蒙故事书童话篇（全10册）
- 自律（32开平装）
- 稻盛哲学精要（32开平装）
- 陪孩子走过关键期：好妈妈一定要懂的心理学
- 有声伴读-水浒传
- 有声伴读傅雷家书
- XK-一鸣文博新课标海底两万里
- 中国土地政策创新实践研究
- 2025机电工程管理与实务历年真题+冲刺试卷/全国一级建造师执业资格考试
- 2025建筑工程管理与实务/全国一级建造师执业资格考试用书