食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉藕片的做法步骤
-
1买回来的藕，刨掉外皮洗净，切成薄片后泡在清水里，以免藕变色 -
2准备好适量的大蒜，豆瓣酱，黄豆酱，五香粉 -
3五花肉切成薄片待用 -
4锅里倒油，下入五花肉爆炒至肉变白 -
5调入豆瓣酱一勺，黄豆酱一勺子 -
6调入适量的老抽翻炒均匀后起锅装碗待用 -
7锅里剩底油倒入藕片翻炒 -
8炒至藕片断生时，加入炒好的五花肉大火翻炒均匀即可
小窍门
1.藕一定要切了泡在水里，一是可以去除藕表皮上的淀粉，二是防止藕氧化变色
2.此菜是荤素结合，即食了肉，又补偿了维生素，而且这道菜非常下饭
2.此菜是荤素结合，即食了肉，又补偿了维生素，而且这道菜非常下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 孜然牛肋骨--家常下饭菜
- 三丝炒米粉
- 卤肉饭
- 鲜贝腊肠炒丝瓜
- 肉末炒酸豆角
- 牛肉末炒毛豆粒
- 苦瓜酱烧五花肉
- 茄汁肉酱意面
- 肉丝炒蒜苔
- 土豆山药这样做，好吃到没朋友
- 酸汤肥牛
- 青椒榨菜烧魔芋
- 红烧五花肉
- 凉拌手撕兔
- 日式乳酪手撕吐司
- 竹节蛏炒蒜苗
- 凉拌花生米
- 鲜蘑丝瓜鸡蛋汤
- 抹茶冰皮月饼
- “米饭”胭脂米饭球
- 洋葱炒鸡蛋
- 香蕉黄桃风味乳
- 南瓜红糖蒸糕
- “米饭”甜南瓜米饭盅
- 咸蛋苏东
- 什么来什么恙的成语
- 什么来什么手的成语
- 什么来什么挡的成语
- 什么来什么掩的成语
- 什么来什么敌的成语
- 什么来什么旋的成语
- 什么来什么旺的成语
- 什么来什么昧的成语
- 什么来什么来的成语
- 什么来什么极的成语
- 什么来什么梭的成语
- 什么来什么此的成语
- 什么来什么气的成语
- 什么来什么物的成语
- 什么来什么目的成语
- 捣练子（清末近现代初·汪东）
- 捣练子（清末近现代初·高旭）
- 捣练子（近现代·张中行）
- 捣练子（近现代·张克家）
- 捣练子（近现代·芍印）
- 捣练子（近现代·黄侃）
- 捣练篇（唐·韦庄）
- 捣药兔长生（宋·吴哲）
- 捣药岩世传昔人炼丹得道今隐于此山下土中时（宋·李复）
- 捣药禽（宋·白玉蟾）
- 捣药禽（宋·释居简）
- 捣药鸟（宋·陆游）
- 捣药（宋·张耒）
- 捣衣二首（明·俞允文）
- 捣衣吟（宋·敖陶孙）
- 专利权利要求
- 学写张迁碑隶书/少儿书法碑帖教学
- 如何做最好的自己
- 学写曹全碑隶书/少儿书法碑帖教学
- 女人30须排毒(饮食排毒与养颜)
- 学写米芾行书/少儿书法碑帖教学
- 学写王羲之行书/少儿书法碑帖教学
- 女人40要进补(功效食补与养生)
- 学写柳公权楷书/少儿书法碑帖教学
- 学写赵孟頫楷书/少儿书法碑帖教学
- 学写颜真卿楷书/少儿书法碑帖教学
- 学写欧阳询楷书/少儿书法碑帖教学
- 王念孙王引之年谱
- 最新办公自动化高级文秘培训教程(计算机应用培训教程)
- 中国历代玉器(上下)/百姓收藏图鉴