食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉藕片的做法步骤
-
1买回来的藕，刨掉外皮洗净，切成薄片后泡在清水里，以免藕变色 -
2准备好适量的大蒜，豆瓣酱，黄豆酱，五香粉 -
3五花肉切成薄片待用 -
4锅里倒油，下入五花肉爆炒至肉变白 -
5调入豆瓣酱一勺，黄豆酱一勺子 -
6调入适量的老抽翻炒均匀后起锅装碗待用 -
7锅里剩底油倒入藕片翻炒 -
8炒至藕片断生时，加入炒好的五花肉大火翻炒均匀即可
小窍门
1.藕一定要切了泡在水里，一是可以去除藕表皮上的淀粉，二是防止藕氧化变色
2.此菜是荤素结合，即食了肉，又补偿了维生素，而且这道菜非常下饭
2.此菜是荤素结合，即食了肉，又补偿了维生素，而且这道菜非常下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 芝麻沙拉酱吐司
- 鲫鱼萝卜汤
- 紫薯蛋挞
- 海米冬瓜娃娃菜
- 盐爆鸡丝
- 蜜豆菠萝披萨
- 凤梨酥
- 电烤鸡腿
- 草莓酥 德普烘焙实验室
- 咖喱土豆派
- 洋葱芦笋炒鸡蛋
- ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝
- 烤鸡
- 可可华夫饼
- ＃春食野菜香＃儿时的情感菜——荠菜炖土豆
- 葱烧鲫鱼
- 素炒三丝
- 粉蒸牛肉
- 爽辣黑椒烤虾
- 黑胡椒芝士烤虾
- ＃春食野菜香＃野菜汤
- 肉夹馍
- 土豆饼
- 圣诞草莓小蛋糕
- 玉米碴馅饼
- sinner
- Sino-American
- Sinologist
- sinology
- sin tax
- sinter
- sinuosity
- sinuous
- sinus
- sinusitis
- sinusoid
- sinusoidal
- Sioux
- Sioux
- sip
- 龙岩山（宋·周明仲）
- 龙岩山（宋·石泳坚）
- 龙岩州除夕醉后赋长句三首时将赴漳泉诸郡（清·江湜）
- 龙岩洞（清·李宪噩）
- 龙岩谒朱文公祠（明·贺一弘）
- 龙岩馆（明·冯仕琦）
- 龙岫南窗书怀（宋·释永颐）
- 龙峡旅次，同人夜步欢洽存感（当代·幻庐）
- 龙川元夜饮褚邑令衙斋（明末清初·张穆）
- 龙川八景二首为宋常固赋 合溪温泉（明·金幼孜）
- 龙川宫（明·姚广孝）
- 龙川山中早行二首（明·祝允明）
- 龙川杂兴二首（近现代·王季思）
- 龙川水际有石人擐甲雄峙称石将军诗以表之（明末清初·张穆）
- 龙川道士（宋·苏辙）
- 圆雕典藏
- 周昌谷谈艺录
- 耕石寮印艺(上中下)(精)
- 李君琳画鸟精选
- 巧剪百马/金剪刀丛书
- 巧剪百鸟/金剪刀丛书
- 三国演义(下共5册)/小小孩影院
- 阳光下的乐趣(加法适用于学前)/数学阅读
- 三国演义(上共5册)/小小孩影院
- 起点--设计创新思维与表现
- 野生动物(分类适用于学前)/数学阅读
- 课间活动(找规律适用于学前)/数学阅读
- 文明衰亡论
- 农场动物(分类适用于学前)/数学阅读
- 面包店(减法适用于学前)/数学阅读