食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉藕片的做法步骤
-
1买回来的藕，刨掉外皮洗净，切成薄片后泡在清水里，以免藕变色 -
2准备好适量的大蒜，豆瓣酱，黄豆酱，五香粉 -
3五花肉切成薄片待用 -
4锅里倒油，下入五花肉爆炒至肉变白 -
5调入豆瓣酱一勺，黄豆酱一勺子 -
6调入适量的老抽翻炒均匀后起锅装碗待用 -
7锅里剩底油倒入藕片翻炒 -
8炒至藕片断生时，加入炒好的五花肉大火翻炒均匀即可
小窍门
1.藕一定要切了泡在水里，一是可以去除藕表皮上的淀粉，二是防止藕氧化变色
2.此菜是荤素结合，即食了肉，又补偿了维生素，而且这道菜非常下饭
2.此菜是荤素结合，即食了肉，又补偿了维生素，而且这道菜非常下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 什锦坚果炒饭
- 青椒杏鲍菇
- 黄金瓜糯米饭
- 百合炒肉片
- 葱香火腿包
- 腰果炒鸡丁
- 津味腊豆
- 香葱沙拉夹心面包
- 合菜炒面
- 红薯馒头
- 软绵绵奶黄小餐包
- 卡仕达田园丰收杯
- 酸菜鹅血
- 萌萌哒——双色小熊豆沙包
- 桃胶糖姜汁
- 葱香腐乳面
- 白肉炒莴笋
- 秋梨膏（罗汉果版）
- 红烧胖头鱼 包头鱼
- 欧芹香肠面包
- 姜栆茶
- 葱香面包卷
- 海参炖鸡
- 冰糖雪梨红枣炖无花果
- 黑什么寥什么的成语
- 黑什么将什么的成语
- 黑什么小什么的成语
- 黑什么幽什么的成语
- 黑什么摸什么的成语
- 黑什么昏什么的成语
- 黑什么朽什么的成语
- 黑什么板什么的成语
- 黑什么楞什么的成语
- 黑什么歪什么的成语
- 黑什么混什么的成语
- 黑什么渡什么的成语
- 黑什么溜什么的成语
- 黑什么燎什么的成语
- 黑什么生什么的成语
- 寻馀姚上林湖山（宋·谢景初）
- 寻香山湛上人（唐·孟浩然）
- 寻香水院遗址（清·法式善）
- 寻马山人不遇（清·陈炳）
- 寻高凤石门山中元丹丘（唐·李白）
- 寻鲁城北范居士失道落苍耳中见范置酒摘苍耳（唐·李白）
- 寻鹤（明·黄佐）
- 寻黄帝铸鼎故处（明·成鹫）
- 寻黄金台不见（清·黄毓祺）
- 寻龙井杨老（唐·刘长卿）
- 寻龙山纪游（当代·刘雄）
- 寻龙湍（唐·孙逖）
- 寻𬒳留校雠元史（明·苏伯衡）
- 导引 三圣御容赴南京鸿庆宫 庆历七年（宋·无名氏）
- 导引 三圣御容赴滁并澶州奉安皇祐五年（宋·无名氏）
- 异质信念与投资者情绪交互作用机理及其对资产定价的影响研究
- 思维导图读名著(高中版)
- 梅花喜神谱梅花字字香(上下)(精)/清赏丛书
- 法律金融科技破解个贷难题
- 养成好习惯并不难(彩绘注音指导版)/一年级欢迎你
- 聆听古城
- 河南明清古戏台调查研究
- 为何只有我们(语言与演化)(精)/语言学及应用语言学名著译丛
- 归本求真(深度学习整本书)
- 麦肯锡写作技巧
- 信息系统项目管理师案例分析一本通(第2版)
- 旷世大儒顾炎武衰世风雷龚自珍与魏源(精)/陈祖武学术文集
- 石油化工专业实践课程创新体系构建研究
- 伟大的印刷术/改变世界的中国传统大发明/科学真有趣
- 乔托的几何学遗产(科学革命前夕的美术与科学)(精)/何香凝美术馆艺术史名著译丛