食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
花生酥的做法步骤
-
1花生去皮装入保鲜袋，用擀面杖擀碎 -
2将色拉油、糖粉、花生酱倒入盆中 -
3用刮刀搅拌均匀 -
4加入过筛的低粉 -
5粉类尚未完全融合时加入擀好的花生碎 -
6用手轻捏成团 -
7用勺子分成7克左右的小剂子 -
8搓成椭圆形，中层，160℃，15-20分钟
小窍门
1、花生碎选择的是超市熟食柜台的熟花生进行碾制，如果是生花生则需要增加一步炒制的步骤；
2、成品很酥脆，最好用包装纸包装或者直接放入罐子里保存。
2、成品很酥脆，最好用包装纸包装或者直接放入罐子里保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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