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诗文	豆角炒腐竹
释义	“微辣，咸鲜。” 食材明细 主料 豆角 适量 腐竹 适量 辅料 姜 适量 花椒 适量 小米椒 一个 玉米油 适量 盐 适量 生抽 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆角炒腐竹的做法步骤 1 昨天晚上泡的腐竹。 2 泡好的腐竹切斜段。 3 豆角洗净切三指段。 4 锅内适量水烧开，豆角焯至断生捞出。 5 锅内适量油烧热，姜葱，花椒，小米椒炒香。 6 豆角，腐竹倒入，翻炒几下，加入半勺开水。 7 适量盐，生抽调味。 8 翻炒均匀关火盛盘。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。