“微辣，咸鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炒腐竹的做法步骤
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1昨天晚上泡的腐竹。 -
2泡好的腐竹切斜段。
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3豆角洗净切三指段。
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4锅内适量水烧开，豆角焯至断生捞出。
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5锅内适量油烧热，姜葱，花椒，小米椒炒香。
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6豆角，腐竹倒入，翻炒几下，加入半勺开水。
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7适量盐，生抽调味。
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8翻炒均匀关火盛盘。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜