食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜馒头的做法步骤
-
1胡萝卜加水用料理机打碎去渣，备面粉和酵母。 -
2用胡萝卜汁将酵母化开与面粉和成软硬适中的面团。 -
3放置温暖处发酵好。 -
4将发酵好的面团放在案板上揉匀，搓长后揪成剂子。 -
5将面剂子揉匀整形成馒头，饧15到20分钟。 -
6入蒸锅中火蒸20分钟。 -
7馒头成熟后关火，静置3分钟再慢慢揭开锅盖。
使用的厨具：蒸锅
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