食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉饼的做法步骤
-
1面粉揉成面条醒面半小时。 -
2葱切碎，姜切碎。放入少许盐。酱油。 -
3取小块面团，擀面杖擀圆。切上一小刀，然后均匀铺上肉馅儿。 -
4折上三分之一。 -
5再折上三分之一。就OK啦。把边缘捏一下。省得馅儿露出来就行了。 -
6锅内放入油，下锅即可。 -
7小火煎出金黄色翻面。直到两面都是金黄色即可出锅。色香味俱全的肉饼就可以吃啦。配上一碗小米粥。没有什么比这个更好吃了??
小窍门
锅热了以后一定要用小火。不然火大了就容易糊了，也不容易熟。
使用的厨具：平底锅
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