“金桔止咳化痰。把他和冰糖和柠檬汁一起熬子成酱。开胃好吃。寒冷的冬天给家人做上这样一罐吧。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜜渍金桔的做法步骤
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1新鲜的金桔用淡盐水轻泡半小时。 -
2把金桔挨个对半切开。 -
3用叉子把金桔里面的核挨着去掉。 -
4金桔切成小块。加冰糖。纯净水，大火熬制。 -
5把水煮沸以后。以后转小火。盖着盖子闷煮一小时。 -
6熬成酱，起锅前挤上檬汁均匀搅拌即可。
小窍门
一定要用小火慢慢熬制。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶