“现在市场上出售的酸菜鱼调料非常方便，腌鱼料、汤料、酸菜一应俱全，非常方式，厨房小白亦可轻松上手。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
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1酸菜鱼调料包里的酸菜。 -
2将鱼处理成片，鱼肉、鱼骨全放入盆中，加入葱花、姜片和酸菜鱼中的料包，拌匀腌30分钟。
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3炒锅上火，加入适量清水烧开，放入鱼酸菜和汤料。
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4烧至入味后，逐片放入腌制好的鱼块。
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5大火煮至鱼肉发白，调入适量鸡精即可。
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6成品。酸辣爽口。
小窍门
1.打开酸菜鱼调料包，里面分三个小包装，一个腌鱼料，用来腌鱼；不个汤料包，用来调汤；再者就是醋菜了。非常方便，看看说明书即可操作。
2.买鱼时可让师傅代为分割处理。
2.买鱼时可让师傅代为分割处理。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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