食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1材料图 -
2茄子去皮，切成小块。 -
3锅内放入适量的油，油热后放入切好的茄子。 -
4茄子炸熟后盛出。 -
5把西红柿切块，尖椒切块，葱切丝，姜切片，蒜切碎。 -
6锅内倒入适量的油，油热后放入葱，姜，爆香。 -
7然后放入西红柿，尖椒，少许糖，翻炒。 -
8西红柿炒出汁后放入炸熟的茄子，盐，鸡精，酱油，继续翻炒。 -
9然后放入蒜翻炒均匀就可以装盘啦~ -
10开吃咯~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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