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诗文
烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
西红柿
适量
尖椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烧茄子的做法步骤
1
材料图
2
茄子去皮,切成小块。
3
锅内放入适量的油,油热后放入切好的茄子。
4
茄子炸熟后盛出。
5
把西红柿切块,尖椒切块,葱切丝,姜切片,蒜切碎。
6
锅内倒入适量的油,油热后放入葱,姜,爆香。
7
然后放入西红柿,尖椒,少许糖,翻炒。
8
西红柿炒出汁后放入炸熟的茄子,盐,鸡精,酱油,继续翻炒。
9
然后放入蒜翻炒均匀就可以装盘啦~
10
开吃咯~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/1 12:34:51