“家里爱吃香菜，但买回的香菜不易存放，分享一个简单省事储存香菜的好方法，将买回的香菜摘干净洗净甩干水分，切成自己想要的段装入保鲜袋扎口入冰箱冷冻室，用时待锅内水开后打开冰箱取适量迅速入锅，颜色味道一点不变。但不可提前解冻喲”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤面的做法步骤
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1汤类的食物喜欢放葱花和香菜，但香菜特别不易存放，分享一个存储香菜的好方法。把买回的香菜洗净甩干水分。 -
2切成自己想要的段装入保鲜袋扎口放冰箱冷冻室。 -
3这是冷冻过的香菜。 -
4用时待锅内水开后打开冰箱随手抓一撮迅速放入香菜，翠绿味道如鲜，切记不可提前拿出解冻。 -
5小葱豆腐切好备用。 -
6碗内调白胡椒粉、蘸食鲜酱油、香醋和芝麻油，点点盐放葱花。 -
7锅内水开放挂面煮一会放豆腐，面条快熟时打个鸡蛋，鸡蛋打入片刻用筷子轻轻旋转面条，这样鸡蛋不散。 -
8打开冰箱取适量香菜。 -
9入锅翻搅一下关火，先将汤倒入碗内再捞面，还可放几片已蒸好的香肠或其它。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐