食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼炖冻豆腐的做法步骤
-
1准备材料，鲫鱼洗净，冻豆腐切块 -
2热锅倒油，鲫鱼煎至两面金黄 -
3倒入适量清水放入葱姜，倒入适量料酒，大火煮开 -
4大火煮十分钟转小火继续煮十分钟 -
5放入冻豆腐和适量盐继续煮五分钟即可 -
6海绵质地的冻豆腐吸满了汤汁甚是美味。
使用的厨具：炒锅
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